Acipenser huso, Beluga : fisheries, aquaculture

Acipenser huso Linnaeus, 1758

Beluga
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Acipenser huso
Immagine di Hartl, A.

Classificazione / Nomi Nomi Comuni | Sinonimi | Catalog of Fishes(Genere, Specie) | ITIS | CoL | WoRMS | Cloffa

> Acipenseriformes (Sturgeons and paddlefishes) > Acipenseridae (Sturgeons)
Etymology: Acipenser: Latin, acipenser = sturgeon, 1853 (Ref. 45335).
More on author: Linnaeus.

Ambiente: milieu / zona climatica / distribuzione batimetrica / gamma di distribuzione Ecologia

marino; acqua dolce; salmastro pelagic-neritic; anadromo (Ref. 138126); distribuzione batimetrica 70 - 180 m. Temperate; 10°C - 20°C (Ref. 2059); 57°N - 35°N, 13°E - 60°E

Distribuzione Territories | Aree FAO | Ecosistemi | Presenze | Mappa dei ritrovamenti | Introduzioni | Faunafri

Eurasia: Caspian, Black, Azov and Adriatic Sea basins.

Extirpated from Adriatic Sea.

Lunghezza alla prima maturità / Dimensione / Peso / Età

Maturità: Lm ?, range 200 - ? cm
Max length : 800 cm TL maschio/sesso non determinato; (Ref. 59043); common length : 215 cm TL maschio/sesso non determinato; (Ref. 3397); peso massimo pubblicato: 3.2 t (Ref. 59043); Età massima riportata: 118 anni (Ref. 47437)

Breve descrizione Chiavi di identificazione | Morfologia | Morfometria

Spine dorsali (totale) : 0; Raggi dorsali molli (totale) : 62 - 73; Spine anali: 0; Raggi anali molli: 28 - 41. Snout moderate and pointed, turning slightly upward. Lower lip not continuous, interrupted at center. Barbels oval or flat, leaf-like posteriorly, reaching almost to mouth. Five rows of scutes, dorsal 11-14 (first one smallest), lateral 41-52 on each side, ventral 9-11 on each side. Back ash-grey or greenish, flanks lighter, belly white.
Body shape (shape guide): elongated; Cross section: circular.

Biologia     Glossario (es. epibenthic)

Pelagic at the sea, following its prey. Undertakes upriver migration to spawn. Juveniles occur in shallow riverine habitats during their first summer. Spawns in the main course of large and deep rivers with strong current and on stone or gravel bottom (Ref. 59043). Feeds mostly on sea fishes (Black Sea whiting, anchovies, flatfishes, gobies, fry of bottom-living fishes), also crustaceans, mollusks, mysids and amphipods. Fisheries are based almost entirely on the value of the caviar, but meat also is sold fresh, smoked and frozen; eaten broiled, boiled, fried and baked (Ref. 9988). Bester, a hybrid of female Huso huso and male sterlet Acipenser ruthenus, has been successfully cultivated for its high quality eggs (Ref. 9988). The largest sturgeon and largest European freshwater fish. In Guinness Book of Records as the most expensive fish (Ref. 6472). Threatened due to overfishing for meat at the sea and for caviar in estuaries. These threats will soon cause global extinction of the natural populations. Survival can only depend on stocking (Ref. 59043).

Ciclo vitale e comportamento di accoppiamento Maturità | Riproduzione | Deposizione | Uova | Fecondità | Larve

Enters rivers from March, usually April and May (also in autumn). Survives largely by artificial propagation. About 360,000-7,700,000 eggs per female. Females carry eggs only once every five to seven years (Ref. 9988).

Riferimento principale Caricare le referenze | Bibliografia | Coordinatore | Collaboratori

Kottelat, M. and J. Freyhof, 2007. Handbook of European freshwater fishes. Publications Kottelat, Cornol and Freyhof, Berlin. 646 pp. (Ref. 59043)

Stato della Lista Rossa IUCN (Ref. 130435: Version 2025-2 (Global))

  Critically Endangered (CR) (A2bcd); Date assessed: 14 September 2019

CITES


Minaccia per l'uomo

  Harmless





Usi umani

Pesca: commerciale; Acquacoltura: commerciale
FAO - Sistemi di acquacoltura: produzione; pesca: sbarchi, profilo della specie; Publication: search | FishSource | Sea Around Us

Informazioni ulteriori

Ecologia trofica
Articoli alimentari (prede)
Alimentazione
Consumo di cibo
Razioni alimentari
Predatori
Ecologia
Ecologia
Dinamica della popolazione
Parametri di crescita
Età massima / dimensioni massime
Rapporto lunghezza-peso.
Lunghezza-lunghezza rel.
Lunghezza-frequenze
Conversione di massa
Reclutamento
Abbondanza
Ciclo di vita
Riproduzione
Maturità
Maturità/Gli occhielli sono relativi.
Fecondità
Deposizione
Aggregazioni riproduttive
Uova
Sviluppo delle uova
Larve
Dinamica popolazioni larvali
Distribuzione
Territories
Aree FAO
Ecosistemi
Presenze
Introduzioni
BRUVS - Video
Anatomia
Area branchiale
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Genetica
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Bibliografia
Bibliografia

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Rapporti speciali

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Fonti Internet

AFORO (otoliths) | Alien/Invasive Species database | Aquatic Commons | BHL | Cloffa | Websites from users | Check FishWatcher | CISTI | Catalog of Fishes: Genere, Specie | DiscoverLife | ECOTOX | FAO - Sistemi di acquacoltura: produzione; pesca: sbarchi, profilo della specie; Publication: search | Faunafri | Fishipedia | Fishtrace | GloBI | Google Books | Google Scholar | Google | IGFA World Record | Database Nazionali | OneZoom | Open Tree of Life | Otolith Atlas of Taiwan Fishes | PubMed | Reef Life Survey | Socotra Atlas | TreeBase | Tree of Life | Wikipedia: Go, ricerca | World Records Freshwater Fishing | Zoobank | Record zoologico

Stime basate su modelli

Temperatura preferita (Fonte Biblio. 123201): 7.7 - 15.6, mean 9.1 °C (based on 19 cells).
Indice di diversità filogenetica (Fonte Biblio. 82804):  PD50 = 0.5000   [Uniqueness, from 0.5 = low to 2.0 = high].
Bayesian length-weight: a=0.00427 (0.00261 - 0.00698), b=3.12 (2.99 - 3.25), in cm total length, based on LWR estimates for this species & Genus-body shape (Ref. 93245).
Livello trofico (Fonte Biblio. 69278):  4.4   ±0.3 se; based on diet studies.
Resilienza (Fonte Biblio. 120179):  Molto basso, tempo minimo di raddoppiamento della popolazione più di 14 anni (K=0.1; tm=13-22; tmax=118; Fec=360,000).
Vulnerabilità della pesca (Ref. 59153):  Very high vulnerability (89 of 100). 🛈
Vulnerabilità climatica (Ref. 125649):  Very high vulnerability (79 of 100). 🛈
Categoria di prezzo (Ref. 80766):   Unknown.
Nutrienti (Ref. 124155):  Calcium = 6 [3, 12] mg/100g; Iron = 0.234 [0.128, 0.408] mg/100g; Protein = 17.9 [15.5, 20.5] %; Omega3 = 0.34 [0.15, 0.73] g/100g; Selenium = 27.1 [11.7, 60.4] μg/100g; VitaminA = 5.85 [1.52, 24.89] μg/100g; Zinc = 0.331 [0.221, 0.505] mg/100g (wet weight); based on nutrient studies.