Acipenser huso, Beluga : fisheries, aquaculture

Acipenser huso Linnaeus, 1758

Beluga
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Acipenser huso
Fotografia de Hartl, A.

Classificação / Nomes Nomes comuns | Sinónimos | Catalog of Fishes(Género, Espécies) | ITIS | CoL | WoRMS | Cloffa

> Acipenseriformes (Sturgeons and paddlefishes) > Acipenseridae (Sturgeons)
Etymology: Acipenser: Latin, acipenser = sturgeon, 1853 (Ref. 45335).
More on author: Linnaeus.

Ambiente: milieu / zona climática / intervalo de profundidade / gama de distribuição Ecologia

marinhas; Água doce; estuarina pelagic-neritic; anádromo (Ref. 138126); intervalo de profundidade 70 - 180 m. Temperate; 10°C - 20°C (Ref. 2059); 57°N - 35°N, 13°E - 60°E

Distribuição Territórios | Áreas FAO | Ecossistemas | Ocorrências | Mapa dos pontos | Introduções | Faunafri

Eurasia: Caspian, Black, Azov and Adriatic Sea basins.

Extirpated from Adriatic Sea.

Comprimento na primeira maturidade / Tamanho / Peso / Idade

Maturidade: Lm ?, range 200 - ? cm
Max length : 800 cm TL macho/indeterminado; (Ref. 59043); common length : 215 cm TL macho/indeterminado; (Ref. 3397); peso máx. Publicado: 3.2 t (Ref. 59043); Idade máx. registada: 118 anos (Ref. 47437)

Descrição breve Chaves de identificação | Morfologia | Morfometria

Espinhos dorsais (total) : 0; Raios dorsais moles (total) : 62 - 73; Espinhos anais: 0; Raios anais moles: 28 - 41. Snout moderate and pointed, turning slightly upward. Lower lip not continuous, interrupted at center. Barbels oval or flat, leaf-like posteriorly, reaching almost to mouth. Five rows of scutes, dorsal 11-14 (first one smallest), lateral 41-52 on each side, ventral 9-11 on each side. Back ash-grey or greenish, flanks lighter, belly white.
Body shape (shape guide): elongated; Cross section: circular.

Biologia     Glossário (ex. epibenthic)

Pelagic at the sea, following its prey. Undertakes upriver migration to spawn. Juveniles occur in shallow riverine habitats during their first summer. Spawns in the main course of large and deep rivers with strong current and on stone or gravel bottom (Ref. 59043). Feeds mostly on sea fishes (Black Sea whiting, anchovies, flatfishes, gobies, fry of bottom-living fishes), also crustaceans, mollusks, mysids and amphipods. Fisheries are based almost entirely on the value of the caviar, but meat also is sold fresh, smoked and frozen; eaten broiled, boiled, fried and baked (Ref. 9988). Bester, a hybrid of female Huso huso and male sterlet Acipenser ruthenus, has been successfully cultivated for its high quality eggs (Ref. 9988). The largest sturgeon and largest European freshwater fish. In Guinness Book of Records as the most expensive fish (Ref. 6472). Threatened due to overfishing for meat at the sea and for caviar in estuaries. These threats will soon cause global extinction of the natural populations. Survival can only depend on stocking (Ref. 59043).

Ciclo de vida e comportamento de acasalamento Maturidade | Reprodução | Desova | Ovos | Fecundidade | Larvas

Enters rivers from March, usually April and May (also in autumn). Survives largely by artificial propagation. About 360,000-7,700,000 eggs per female. Females carry eggs only once every five to seven years (Ref. 9988).

Referência principal Carregar as suas referências | Referências | Coordenador | Colaboradores

Kottelat, M. and J. Freyhof, 2007. Handbook of European freshwater fishes. Publications Kottelat, Cornol and Freyhof, Berlin. 646 pp. (Ref. 59043)

Categoria na Lista Vermelha da IUCN (Ref. 130435: Version 2025-2 (Global))

  Criticamente ameaçada (CR) (A2bcd); Date assessed: 14 September 2019

CITES


Ameaça para o homem

  Harmless





Utilização humana

Pescarias: espécies comerciais; Aquacultura: espécies comerciais
FAO - Sistemas de aquacultura: produção; pescarias: desembarques, perfil da espécie; Publication: search | FishSource | Sea Around Us

Mais informação

Ecologia Trófica
Produtos alimentares (presas)
Composição da dieta
Consumo alimentar
Rações alimentares
Predadores
Ecologia
Ecologia
Dinâmica das populações
Parâmetros de crescimento
Idades / tamanhos máximos
Comprimento-peso rel.
Comprimento-comprimento rel.
Frequência de comprimento
Conversão de massa
Recrutamento
Abundância
Ciclo de vida
Reprodução
Maturidade
Maturidade/Rel. das guelras
Fecundidade
Desova
Agregações de desova
Ovos
Desenvolvimento dos ovos
Larvas
Dinâmica larvar
Anatomia
Área branquial
Cérebro
Otólitos
Fisiologia
Composição corporal
Nutrientes
Consumo de oxigénio
Tipo de natação
Velocidade de natação
Pigmentos visuais
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Genética
genoma
Genética
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Relacionado com o ser humano
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Referências
Referências

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Fontes da internet

AFORO (otoliths) | Alien/Invasive Species database | Aquatic Commons | BHL | Cloffa | Websites from users | Consultar FishWatcher | CISTI | Catalog of Fishes: Género, Espécies | DiscoverLife | ECOTOX | FAO - Sistemas de aquacultura: produção; pescarias: desembarques, perfil da espécie; Publication: search | Faunafri | Fishipedia | Fishtrace | GloBI | Google Books | Google Scholar | Google | IGFA World Record | Bases de dados nacionais | OneZoom | Open Tree of Life | Otolith Atlas of Taiwan Fishes | PubMed | Reef Life Survey | Socotra Atlas | TreeBase | Árvore da vida | Wikipedia: ir para, procurar | World Records Freshwater Fishing | Zoobank | Registo zoológico

Estimativas baseadas em modelos

Temperatura preferida (Ref. 123201): 7.7 - 15.6, mean 9.1 °C (based on 19 cells).
Índice de diversidade filogenética (Ref. 82804):  PD50 = 0.5000   [Uniqueness, from 0.5 = low to 2.0 = high].
Bayesian length-weight: a=0.00427 (0.00261 - 0.00698), b=3.12 (2.99 - 3.25), in cm total length, based on LWR estimates for this species & Genus-body shape (Ref. 93245).
Nível Trófico (Ref. 69278):  4.4   ±0.3 se; based on diet studies.
Resiliência (Ref. 120179):  Muito baixo, tempo mínimo de duplicação da população maior que 14 anos (K=0.1; tm=13-22; tmax=118; Fec=360,000).
Vulnerabilidade da pesca (Ref. 59153):  Very high vulnerability (89 of 100). 🛈
Vulnerabilidade climática (Ref. 125649):  Very high vulnerability (79 of 100). 🛈
Categoria de preço (Ref. 80766):   Unknown.
Nutrientes (Ref. 124155):  Calcium = 6 [3, 12] mg/100g; Iron = 0.234 [0.128, 0.408] mg/100g; Protein = 17.9 [15.5, 20.5] %; Omega3 = 0.34 [0.15, 0.73] g/100g; Selenium = 27.1 [11.7, 60.4] μg/100g; VitaminA = 5.85 [1.52, 24.89] μg/100g; Zinc = 0.331 [0.221, 0.505] mg/100g (wet weight); based on nutrient studies.