Scophthalmus maximus, Turbot : fisheries, aquaculture, gamefish, aquarium

Scophthalmus maximus (Linnaeus, 1758)

Turbot
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Native range | All suitable habitat | Point map | Year 2050
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Scophthalmus maximus   AquaMaps   Data sources: GBIF OBIS
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Image of Scophthalmus maximus (Turbot)
Scophthalmus maximus
Foto de Quantz, G.

Clasificación / Nombres Nombres comunes | Sinónimos | Catalog of Fishes(Género, Especie) | ITIS | CoL | WoRMS | Cloffa

> Pleuronectiformes (Flatfishes) > Scophthalmidae (Turbots)
Etymology: Scophthalmus: Greek, skopelos = a lantern fish + Greek, ophthalmos = eyes (Ref. 45335).
More on author: Linnaeus.

Entorno: milieu / zona climática / rango de profundidad / gama de distribución Ecología

marino; salobre demersal; oceanodromo (Ref. 51243); rango de profundidad 20 - 70 m (Ref. 6302). Temperate; 70°N - 30°N, 25°W - 42°E

Distribución Territorios | Áreas FAO | Ecosistemas | Ocurrencias, apariciones | Mapa de puntos | Introducciones | Faunafri

Northeast Atlantic: throughout the Mediterranean and along the European coasts to Arctic Circle; also found in most of the Baltic Sea. Subspecies Psetta maxima maeotica in the Black Sea.

Longitud en la primera madurez / Tamaño / Peso / Edad

Madurez: Lm 40.8, range 41 - 54 cm
Max length : 100.0 cm SL macho / no sexado; (Ref. 4703); common length : 50.0 cm TL macho / no sexado; (Ref. 35388); common length :70 cm TL (female); peso máximo publicado: 25.0 kg (Ref. 9988); edad máxima reportada: 25 años (Ref. 32766)

Descripción breve Claves de identificación | Morfología | Morfometría

Body almost circular. Eye side without scales but with large bony tubercles (Ref. 35388).
Body shape (shape guide): short and / or deep; Cross section: flattened.

Biología     Glosario (por ej. epibenthic)

Adults live on sandy, rocky or mixed bottoms; rather common in brackish waters. Feed mainly on other bottom-living fishes (sand-eels, gobies, etc.), and also, to a lesser extent, on larger crustaceans and bivalves. Batch spawner (Ref. 51846). Spawning season is between April and August; pelagic eggs. May reach 25 kg (Ref. 9988). Highly esteemed food fish. Utilized fresh or frozen; eaten steamed, pan-fried, broiled, boiled, microwaved and baked (Ref. 9988).

Ciclo vital y comportamiento de apareamiento Madurez | Reproducción | Puesta | Huevos | Fecundidad | Larva

Spawning usually happens between the months of February and April in the Mediterranean and from May to July in the Atlantic. Sequenced spawning every 2-4 days. Eggs have a single fat drop. Larvae are initially symmetric but, at the end of the metamorphosis (day 40-50, 25 mm), the right eye moves to the left side, losing its initial bilateral symmetry. Egg size 0.9 - 1.2 mm, larval length at hatching 2.7-3.1 mm.

Referencia principal Suba sus referencias | Referencias | Coordinador | Colaboradores

Bauchot, M.-L., 1987. Poissons osseux. p. 891-1421. In W. Fischer, M.L. Bauchot and M. Schneider (eds.) Fiches FAO d'identification pour les besoins de la pêche. (rev. 1). Méditerranée et mer Noire. Zone de pêche 37. Vol. II. Commission des Communautés Européennes and FAO, Rome. (Ref. 3397)

Situación en la Lista Roja de la UICN (Ref. 130435: Version 2025-2 (Global))

  Least Concern (LC) ; Date assessed: 07 December 2020

CITES

Not Evaluated

CMS (Ref. 116361)

Not Evaluated

Amenaza para el ser humano

  Harmless





Usos humanos

Pesquerías: comercial; Acuicultura: comercial; pesca deportiva: si; Acuario: Acuarios públicos
FAO - Sistemas de acuicultura: producción, perfil de la especie; pesquerías: desembarques; Publication: search | FIRMS - Stock assessments | FishSource | Sea Around Us

Más información

Ecología Trófica
Alimentos (presas)
Composición de la dieta
consumo de alimento
Raciones de comida
Despredadores
Ecología
Ecología
Dinámica de la población
Coeficiente del crecimiento para
Edades / tallas máximas
Longitud-peso rel.
Longitud-longitud rel.
Longitud-frecuencias
Conversión de masas
Reclutamiento
Abundancia
Ciclo de vida
Reproducción
Madurez
Madurez/Gills rel.
Fecundidad
Puesta
Agregaciones de desove
Huevos
Desarrollo de los huevos
Larva
Dinámica larvaria
Distribución
Territorios
Áreas FAO
Ecosistemas
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Taxonomía
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Sinónimos
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Morfometría
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Referencias
Referencias

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Fuentes de Internet

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Estimaciones basadas en modelos

Temperatura preferida (Referencia 123201): 5.9 - 11.9, mean 9.4 °C (based on 239 cells).
Índice de diversidad filogenética (Referencia 82804):  PD50 = 0.5645   [Uniqueness, from 0.5 = low to 2.0 = high].
Bayesian length-weight: a=0.01122 (0.00917 - 0.01373), b=3.06 (3.00 - 3.12), in cm total length, based on LWR estimates for this species (Ref. 93245).
Nivel trófico (Referencia 69278):  4.4   ±0.0 se; based on diet studies.
Generation time: 4.8 (3.8 - 5.8) years. Estimated as median ln(3)/K based on 24 growth studies.
Resiliencia (Referencia 120179):  Medio, población duplicada en un tiempo mínimo de 1.4-4.4 años (K=0.15-0.28; tm=3-5; tmax=26; Fec=5 million).
Prior r = 0.50, 95% CL = 0.33 - 0.75, Based on 9 full stock assessments.
Vulnerabilidad pesquera (Ref. 59153):  High vulnerability (60 of 100). 🛈
Vulnerabilidad climática (Ref. 125649):  High vulnerability (65 of 100). 🛈
Categoría de precios (Ref. 80766):   Very high.
Nutrientes (Ref. 124155):  Calcium = 28.5 [12.1, 48.8] mg/100g; Iron = 0.144 [0.058, 0.649] mg/100g; Protein = 19.5 [18.0, 21.0] %; Omega3 = 0.275 [0.153, 0.500] g/100g; Selenium = 14.1 [6.4, 33.9] μg/100g; VitaminA = 8.19 [2.10, 35.13] μg/100g; Zinc = 0.156 [0.092, 0.524] mg/100g (wet weight); based on nutrient studies.